"Cielito Lindo" de Camarones

Publicado por: @lnkvrd el 7 agosto, 2018
Camaron

Ingredientes:

1 queso crema ablandado (8onz.)

1 botella de “chili sauce” o una botella de “seafood cocktail sauce”

3 cebollines picaditos

2 tazas de camarones picaditos

2 pimientos verdes picados

2 paquetes de queso “mozarella” o queso suizo “shredded”

6 aceitunas rellenas picadas (opcional)

6 aceitunas negras picadas (opcional)

Procedimiento:

Riegue el queso crema en un platón redondo para servir, cubriendo todo el fondo.  Agregue la salsa chili y riegue.  Mezcle los camarones, los pimientos, los cebollines y riéguelos.  Luego el queso “mozarella”, cubriendo todo.  Riegue por encima las aceitunas.  Forre con papel plástico y guarde en la nevera hasta que este bien frío.  Sirva con tortilla “chips”.

Para este aperitivo recomendamos  el vino Chardonnay