Porque debes comer nueces de Brasil?
Los frutos secos no son simplemente un snack que sirves a tus invitados cuando tienes una reunión en casa. Estos pequeños alimentos resultan súper saludables, y son perfectos para consumir entre comidas, generan saciedad y evitan que sigas comiendo por ansiedad. Pero dentro de los frutos secos existen las nueces de Brasil, que resultan muy especiales y te contamos porqué.
Provienen de un árbol silvestre y su presentación es bastante bonita. Se trata de frutos en forma de un coco mediano a pequeño, dentro del cual se encuentran aproximadamente 12 a 14 coquitos de cáscara semi dura, y en cada uno una nuez. Llenos de una cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, estos frutos tienen muchos beneficios.
Las nueces de Brasil, como los frutos secos en general, contienen ácidos grasos insaturados que son de gran ayuda para nuestro organismo, por ejemplo en la salud de nuestro corazón. Dentro de los minerales que contiene, se encuentran el hierro, el zinc, el calcio y el magnesio. Pero uno de los que cobra gran importancia es el selenio. Este oligoelemento ayuda a prevenir la aparición de algunos tipos de cáncer, pero también es perfecto para quienes son vegetarianos, pues fomenta la producción de proteínas.
Un beneficio que le encanta a las mujeres pero funciona para todos, es el contenido de antioxidantes. Estos van a atacar a los radicales libres, y a mantener las células de nuestra piel jóvenes por más tiempo, más fuertes y elásticas por lo que nuestro aspecto mejorará.
Su contenido de fibra beneficia el transito intestinal, y te mantiene regulados los procesos digestivos. Con esto vas a evitar el incómodo estreñimiento o cualquier hinchazón abdominal.
De todas maneras no es recomendable que consumas demasiadas nueces al día ni todos los días, ya que su contenido de grasa puede contribuir al colesterol alto en la sangre, así que mantén su ingesta a una porción (un puñado pequeño) al día, unas dos a tres veces por semana.
Disfruta de un gran sabor y de los beneficios que las nueces de Brasil te traen.
