Porqué es bueno el zinc y donde encontrarlo?
De todas las vitaminas, minerales y nutrientes que necesitamos y podemos encontrar en los alimentos, no consideramos que sepamos demasiado. Algunos los necesitamos más que otros, y en general, consumiéndolos sabia y responsablemente encontraremos una gran cantidad de beneficios.
Empezamos por contarte que el zinc, es increíble para cuidar nuestro sistema inmunológico, que nos protege y mantiene fuertes ante cualquier ataque o enfermedad. Por esta misma razón, es importante para el crecimiento en niños y jóvenes, pues garantiza que su cuerpo y sus defensas lo fortalezcan a medida que atraviesa por los cambios naturales.
Es fundamental para incrementar la asimilación de las proteínas, grasas y carbohidratos que recibimos de ciertos alimentos, y que muchas veces no logramos fijar en el organismo, haciendo inútil su ingesta ya que se eliminan rápidamente.
Los alimentos que tienen origen animal son los que más aporte de zinc te pueden dar. Las carnes rojas por ejemplo, eso si que no tengan mucha grasa, logran hacer un buen aporte del zinc que necesitas en un día, si la consumes al almuerzo o cena en un rico corte magro.
El pollo también nos ayuda en nuestro objetivo y los mariscos, especialmente las ostras, ya que tienen un altísimo contenido de zinc. Y bueno, dicen que son afrodisíacas, así que no pierdes nada!
Los champiñones que tanto adoramos y los podeos usar de mil formas nos proveen de zinc, asei como las ricas y saludables espinacas.
La yema del huevo que tan fácil es comer a lo largo de la semana tiene zinc, así como en la leche y el queso. Trata de escoger productos no demasiado grasos.
Las semillas de calabaza contienen zinc, pero consigue especialmente sésamo. Sus semillas, la mantequilla y harina son increíbles y puedes darle a todo ello unos usos muy ricos y diversos en la cocina.
Ya te hemos dado algunas ideas de donde puedes encontrar el maravilloso zinc, así que en tu próximo mercado, no olvides que debes incluir estos alimentos y mejorar tu salud.
